Trotz der Einführung des MiCA-Regulierungsrahmens in Europa verzeichnen euro-denominierte Stablecoins laut Barter-Forschung ein stagnierendes Wachstum. Euro-Stablecoins machen nur 0,35 % des gesamten Stablecoin-Angebots aus, wobei Händler weniger als 0,1 % des gesamten Stablecoin-Handelsvolumens repräsentieren. Dieser marginale Status spiegelt sich in ihrer begrenzten Präsenz im Handel und in Liquiditätspools wider. Zu den wichtigsten Euro-Stablecoins gehören Circles EURC (445 Millionen US-Dollar), EURCV (63 Millionen US-Dollar), AEUR (56 Millionen US-Dollar), EURI (55 Millionen US-Dollar) und EURe (27 Millionen US-Dollar). EURC hält etwa 70 % der insgesamt aktiven Euro-Stablecoin-Inhaber, während EURe in den letzten drei Monaten über 60 % des On-Chain-Transaktionsvolumens unter den Euro-Stablecoin-Emittenten dominiert hat.