BRICS諸国は、世界の食料生産の42％と耕作可能な土地の33％を支配しており、世界の食料安全保障を強化するために食料取引所を立ち上げています。この取り組みは、現地通貨での直接取引を促進し、西側のコモディティ市場への依存を減らすことを目的としています。主要なプレーヤーであるブラジルは、年間1,650億ドル以上の農産物を輸出しており、ロシアは世界最大の小麦輸出国として先導しています。 2025年から2028年のBRICS行動計画は、家族農業と地域の食料備蓄の強化に焦点を当てています。この戦略は、価格の安定化と深刻な不足に直面している9,910万人の食料安全保障を確保することを目的としており、世界の食料動態における重要な転換点を示しています。