Công nghệ blockchain đang được nghiên cứu như một giải pháp để giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm toàn cầu, khi hơn 30% sản lượng nông sản bị loại bỏ trong khi có tới 800 triệu người đang phải đối mặt với nạn đói. Bằng cách tăng cường tính minh bạch và hiệu quả của chuỗi cung ứng, blockchain có thể giúp theo dõi thực phẩm từ nông trại đến bàn ăn, giảm lãng phí và đảm bảo phân phối công bằng hơn. Phương pháp công nghệ này nhằm tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên và cải thiện an ninh lương thực trên toàn thế giới.