맨틀 글로벌 해커톤 데모 데이는 2026년 2월 3일에 시작되며, 첫 번째 세션은 UTC 기준 오전 11시부터 오후 1시 30분까지 진행됩니다. 이 행사에서는 세 가지 트랙에 걸쳐 15개의 프로젝트가 선보이며, 투자자, 개발자, 생태계 리더들로 구성된 심사위원단이 평가합니다. 두 번째 세션은 2월 4일 오후 2시부터 4시 30분까지 UTC 기준으로 진행되며, 아메리카와 유럽 참가자들을 대상으로 하며, 역시 15개의 팀 프로젝트가 전시됩니다.