L'offre de stablecoins libellés en euros a augmenté de 168 % en 2025, atteignant 425 millions d'euros, contre 158 millions d'euros au début de l'année. Cette croissance significative est attribuée à une plus grande clarté réglementaire apportée par le cadre des marchés des crypto-actifs (MiCA), ainsi qu'à l'adoption croissante de la finance décentralisée (DeFi) et à la demande accrue pour des alternatives numériques à l'euro. Les principaux stablecoins en euros qui stimulent cette expansion incluent EURS, EURT et agEUR. Malgré cette croissance rapide, le marché des stablecoins en euros reste fragmenté, aucun émetteur unique ne détenant une position dominante. Le projet en cours de l'euro numérique de la Banque centrale européenne pourrait potentiellement remodeler ce marché dynamique, en introduisant une nouvelle concurrence et des considérations réglementaires.