Malgré l'introduction du cadre réglementaire MiCA en Europe, les stablecoins libellés en euros ont connu une croissance stagnante, selon une étude de Barter. Les stablecoins en euros ne représentent que 0,35 % de l'offre totale de stablecoins, les traders constituant moins de 0,1 % du volume total des échanges de stablecoins. Ce statut marginal se reflète dans leur présence limitée dans les échanges et les pools de liquidité. Les principaux stablecoins en euros incluent l'EURC de Circle (445 millions de dollars), l'EURCV (63 millions de dollars), l'AEUR (56 millions de dollars), l'EURI (55 millions de dollars) et l'EURe (27 millions de dollars). L'EURC détient environ 70 % du total des détenteurs actifs de stablecoins en euros, tandis que l'EURe a dominé plus de 60 % du volume des transactions on-chain parmi les émetteurs de stablecoins en euros au cours des trois derniers mois.