La trajectoire du prix du Bitcoin pendant la période de Thanksgiving a montré une volatilité et une croissance significatives au fil des années. Partant de seulement 2,49 $ en 2011, la valeur du Bitcoin a grimpé à 813 $ en 2013, reflétant une adoption précoce et un intérêt du marché. Le prix a continué de fluctuer, atteignant 8 771 $ en 2017 et culminant à 58 927 $ en 2021, au milieu d'un intérêt institutionnel accru. Ces dernières années, le prix du Bitcoin a connu des variations dramatiques, avec une chute notable à 16 353 $ en 2022, suivie d'une reprise à 37 035 $ en 2023. À Thanksgiving 2025, le Bitcoin est évalué à 91 600 $, légèrement en baisse par rapport à son sommet de 95 531 $ en 2024, indiquant des dynamiques de marché et un sentiment des investisseurs toujours en évolution.